PQQ:世界医学界称之为第十四种维生素
PQQ，学名叫吡咯喹啉醌(Pyrroloquinoline quinone简称PQQ)。PQQ，是一种氧化还原酶辅基，化学式为C14H6N2O8，它的分子结构异常复杂，其具有独特的生物活性。
PQQ是细菌脱氢酶中的一种氧化还原辅助因子，又是一种抗氧化剂，能避免细胞内氧化反应以及体外生物活性物质产生活性氧导致的细胞损伤，为细胞的生长发育提供营养与维生素，同时使细胞具有抗氧化的耐受性。它对植物病原真菌起到生物控制剂的作用，能诱导蛋白激酶参与哺乳动物细胞分化发育过程。PQQ能通过增加不溶性磷酸盐的利用率来提高作物产量，它与氧化还原循环功能有很强相关性，具有抗神经退行性、抗癌、信号传导等功能。
1979年，美国科学家采用X射线晶体衍射技术发现了PQQ，PQQ也成为继烟酰胺核苷酸（NAD+和NADP+)和黄素核苷酸（FAD和FMN）之后第三个被发现的氧化还原酶的辅酶。PQQ的生物学功能主要集中在两方面，能够支持线粒体的生长发育，刺激人体细胞快速生长；具有很好的抗氧化性，可以帮助清除自由基，减少细胞的损伤；这两大功能使得它在脑健康、心血管健康、代谢功能健康等方面都具有强大的作用，主要帮助体力恢复、抗疲劳等。因此，世界医学界称之为“第十四种维生素”、“免疫之王”，在美国被誉为“超级维生素“，是迄今为止人类发现的最强效的生物活性物质，能刺激人体细胞的生长，微量的PQQ就能提高生物体组织的代谢和生长机能。
抗氧化剂
PQQ是一种非常强力的抗氧剂，而且具有独特益处，它能够更大程度地产生近乎连续的催化循环，即进行重复氧化和还原反应的能力。PQQ能够进行20,000次催化转化，而维生素C仅能提供4次催化转化，也就是说，PQQ提供的功能性抗氧保护，是维生素C的5,000倍。
有助于大脑认知和记忆
PQQ能改善因氧糖剥夺模型造成的神经元损伤，降低因子D-半乳糖处理造成的尼氏小体含量改变，抑制神经元变性，对于β淀粉样蛋白导致的神经损伤具有削弱作用，有助于促进神经营养因子的分泌；PQQ还可以抑制过氧亚硝酸盐的形成，潜在的氧化N-甲基-D-天冬氨酸（NMDA）受体的氧化还原位点，从而降低NMDA受体的活性；同时，可以作为一种有效的抗氧化剂，保护线粒体脂质和蛋白质，并且已被证明可以保护线粒体功能免受氧化损伤，促进新的线粒体和神经元的生成；此外，PQQ还有明显的记忆保持和预防痴呆的作用。
免疫之王
PQQ是被发现的最强效的生物活性物质，能够刺激人体的B细胞、T细胞等淋巴细胞的生长，使它们产生抗体，从而全面提高人体免疫功能。
近年来，随着认知的不断深入，PQQ实现了最全面的功效认证，美国和欧盟已经将其列为高安全性的膳食补充剂。
美国：PQQ已获得美国食品药品管理局（FDA）的GRAS认证，可作为原料用于能量饮料、运动饮料、电解质饮料以及瓶装水等食品；2009年，美国首次批准了第一款PQQ膳食补充剂，由于PQQ微溶于水，该补充剂成分为PQQ钠盐(PQQ-2Na+)。
欧盟：2018年8月13日，欧盟委员会（ESFA）发布法规（EU）2018/1122，批准吡咯喹啉醌钠盐作为新型食品。根据欧洲议会和理事会法规（EU）2015/2283，欧盟委员会修改了实施细则（EU）2017/2470附件，将吡咯喹啉醌钠盐用于指令2002/46/EC中定义的膳食补充剂，目标人群为成年人，但不包括孕妇和哺乳期妇女，吡咯喹啉醌钠盐最大用量为20mg/天。
加拿大：2012年，加拿大卫生部（HC）批准PQQ为天然保健食品。
日本：2013年，日本卫生劳动福利部（MHLW）认定PQQ在食品药品分类中划分为非药物类。
目前市场上常见的PQQ补充剂产品主要针对脑健康、助眠、能量补充、口服美容、助孕等方面，常与辅 酶Q10、GABA（γ-氨基丁酸）、银杏叶提取物、磷脂酰丝氨酸（PS）等各类原料配合使用。
PQQ+辅酶Q10，针对心脏健康
PQQ和辅酶Q10都参与线粒体能量的产生，二者协同使用能获得更好的效果，这一组合是目前PQQ相关补充剂中最常见的一种搭配，主要用于心脏健康、能量补充和健脑类型的补充剂中。
PQQ+PS，针对脑健康
随着时间的推移，神经系统和大脑中的神经细胞的线粒体会不断退化。除了损害记忆和注意力，线粒体退化还与阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等疾病有关。PQQ辅以PS等益智成分，不仅能阻止线粒体退化，还能够支持更好的大脑表现、增强记忆力。
PQQ+GABA，针对睡眠健康
PQQ能够通过降低压力激素皮质醇来缓解焦虑情绪所导致的睡眠障碍，有效减少入睡时间，提升睡眠质量，可与GABA等助眠原料结合使用。
PQQ还可搭配葛根、姜黄、益生菌等用于解酒，搭配维生素C、锌、维生素D等用于提升机体的免疫力。
近年来，随着认知的不断深入，PQQ实现了最全面的功效认证，在全球多个国家和地区作为膳食补充剂或食品广泛使用。从当前PQQ的应用市场分布来看，更多还是集中在海外市场，往往被用在能量饮料、运动饮料、电解质饮料、营养补充剂等。国内已经面市的产品很少，多以固体饮料的形态出现，终端产品通常除了PQQ主要成分外，还会添加其他功能成分做成小剂量的冲饮产品。
作为一种新型原料，PQQ在营养和健康方面的积极作用已被认可。由于其功能强大，安全性较高，且稳定性较好，在功能食品领域中具有广阔的开发前景。
